Une crème dessert plaisir confectionnée avec un chocolat de caractère !
Une crème dessert qui séduira les amateurs de simplicité et de goût.
Une recette pleine de gourmandise avec un chocolat de caractère pure origine Papouasie dans une crème onctueuse au bon lait des Alpes.
A range of pastry mousse with a rich and airy texture, made with free-range French eggs
What gives our desserts their unique and recognizable taste? It is pure origin chocolate from the Cacao Trace program that we have selected for them. This sustainable cocoa program offers quality products harvested with respect for the environment and producers. Head to Peru with our dark chocolate with an intense taste, or Vietnam with our milk chocolate with caramelized notes. Also discover our Colombian Arabica coffee and our delicately vanilla-flavoured chestnut cream.
The marriage of fruit and the delicacy of a chocolate with character.
Une gamme de mousse pâtissière à la texture riche et aérienne, confectionnée avec des œufs français plein air sur un lit de préparations gourmandes. Des associations qui rappellent l’univers de la pâtisserie.
A range of Liège wines for fine gourmets
An ultra gourmet recipe, with whipped cream whipped & infused with Madagascar vanilla. The whipped cream is then delicately placed on a whole milk dessert cream. When it comes to fragrance, the choice is yours! Sure values with chocolate from Papua with an intense taste or the mixture of Arabica coffee extract and coffee liqueur. And for pistachio lovers, a roasted pistachio cream that will go perfectly with vanilla. A true gourmet alliance, for a Liège rich in taste.
A range of desserts with a creamy texture that reminds us of the taste of our childhood
La cuisson lente dans le lait entier des Alpes et la crème garantissent leur onctuosité. Le secret de notre riz au lait : le savoir-faire de nos collaborateurs. C’est leur œil aguerri et leur coup de cuillère experte qui guide la cuisson de chaque cuve. Selon la récolte, le riz change, il est plus ou moins chargé en amidon, plus ou moins humide… Nous n’utilisons pas de stabilisants et autres texturants. Résultat : ce n’est pas le riz qui s’adapte à nous, mais bien nous qui nous adaptons au riz !
Simple pastry recipes, without preservatives, straight out of a grandmother's cookbook
Fondez pour la texture crémeuse et onctueuse de notre crème aux œufs. Pour la préparer, nous utilisons des œufs plein air français, du lait et de la crème entière. Nous la déposons ensuite sur un lit de caramel gourmand qui viendra sublimer son goût. Découvrez également notre délicieuse recette de gâteau de riz de Camargue cuit lentement dans le lait entier et la crème.
Une gamme de liégeois tri-couches pour 3 fois plus de plaisir.
Inspiré des desserts pâtissiers pour un liégeois si gourmand. Nos liégeois tri-couches offrent une expérience de dégustation unique.
Le mariage de chaque saveur confère une harmonie inégalée. Une délicieuse préparation de fruits surmonter d’une crème dessert au lait entier et couronner d’une crème fouettée montée en chantilly & infusée à la vanille de Madagascar.
