La brousse La Fermière is a fresh cheese from the Mediterranean
Notre brousse est élaborée à base de lait de vache entier et de crème. Elle est ensuite moulée à la louche, comme le veut la tradition. Douce et fraîche, elle peut être consommée froide, sucrée ou salée. Elle sera également votre alliée en cuisine pour réaliser de nombreuses recettes. Avec elle, les possibilités sont infinies, la seule limite est votre imagination ! Et pour vous faciliter la vie, nous la proposons également en version mini et même allégée.
La Fermière full cream comes from the Alps
Our cream is naturally soft and creamy. Thick or fluffy, it will be the ideal partner for all your recipes. Its fat content of 35% is perfect for cooking. Make superb homemade whipped cream with our whipping cream, or generous gratins with our thick cream. Sweet or salty, one thing is certain: you will make people happy!
