Gourmands du premier coup d'œil à la dernière cuillère !
La Brousse
La brousse La Fermière est un fromage frais originaire de Méditerranée, moulé à la louche et à base de lait de vache.
Il peut être consommé froid ou en aide culinaire.
Nos Mousses
Ce qui confère à nos mousses leur texture riche aérienne et très cacaotée. Tous nos desserts au chocolat sont confectionnés avec du chocolat d’origine. Que ce soit 100 % Pérou, Vietnam ou Papouasie nos mousses se démarquent par leur goût unique et reconnaissable.
Les Onctueux Superfruits
Préparation riche en fruits : 20% de fruits, avec une vraie puissance aromatique ! + 10% de graines (lin, chia). Des fruits, du bon lait des Alpes, du sucre … et rien d’autre ! 100% naturel 0 arôme, 0 additif, 0 conservateur ! Le produit laitier aux fruits le plus clean et le plus sain du marché !
100% traditions
Ces yaourts fermes séduiront les amateurs de simplicité et de goût au quotidien.
Yaourts fermes
Une gamme connue essentiellement grâce à notre produit star, la vanille. Le système d’infusion de cette gamme et l’utilisation d’ingrédients bruts sans passer par des arômes naturelles ou artificielles font toute la différence. Un procédé digne d’un savoir faire artisanal.
Nos céréaliers
Notre riz de l’iconique riz au lait cuit directement et lentement dans du lait entier et de la crème sous l’œil expert du préparateur qui sait s’adapter à la cuisson parfaite pour un dessert onctueux.
Nos Liégeois
Nous infusons longuement de véritables gousses de vanille dans la crème pour en libérer tous les arômes, pour une crème fouettée riche et gourmande, sans artifices.
Yaourts aux fruits bicouches
On ne va pas faire un « simple » yaourt mûre-myrtille. Chaque produit est concocté différemment. Un yaourt inimitable au mariage parfait. Une masse lactée lait entier + crème travaillée ou infusée (citron, vanille, tonka…). Ex : brassé au jus de citron frais…. Sur un lit de fruits mûre myrtille
Les brassés aux fruits
Recette clean : Lait, crème et fruits, pas de conservateurs, pas d’additifs, pas d’arômes. Fruits soigneusement sélectionnés et cueillis à la meilleure saison. la sélection des meilleurs fruits associés au meilleur des yaourts
Nos crèmes aux œufs
Nous préparons notre Crème aux œufs avec des œufs plein air français, du lait et de la crème entière pour une texture crémeuse et onctueuse.
Nos yaourts liégeois aux fruits
Une basée lactée alliant la fraîcheur et l’intensité du fruit à la gourmandise d’une crème fouettée infusée à la vanille de Madagascar.
Un lait dont la qualité, le sourcing et l’impact sur les éleveurs du secteur laitier ne sont pas laissés au hasard. Notre but est d’accompagner nos producteurs partenaires dans leur travail au quotidien.
Le savoir-faire
Humaine et artisanale
Recyclart'
Plein pot sur l'inspiration !
Nos créations Gourmandes
